Si quieres aprender a realizar una receta para consentir con una merienda a los más pequeños del hogar o simplemente quieres un desayuno diferente, pero sin recurrir a un plato lleno de calorías. Entonces, debes aprender a hacer churros sin grasa.
Lo mejor de esta receta es que con tan solo unos pocos ingredientes lograrás un plato sabroso y distinto. Por otro lado, no es un plato muy difícil de realizar, más bien es rápido de elaborar. Así que no gastarás mucho, te ahorrarás tiempo y lo mejor estarás cuidando de tu salud y la de tu familia.
Recetas de Churros sin Aceite
Ahora sigue los pasos que vamos a analizar y las recomendaciones, para que disfrutes en casa de unos deliciosos churros sin nada de grasa, es decir, una comida muy saludable.
✨ Duración: 45 minutos.
✨ Cantidad de porciones: 2 porciones.
Ingredientes
¿Cómo hacer churros en freidora sin aceite? La receta es muy fácil pero antes de empezar vamos a darte unos consejos.
Debes saber que para esta receta necesitarás de una cocina convencional, una olla mediana, de una churrera o en su efecto de una manga pastelera y de la freidora de aire.
- 1 tazas de harina.
- 1 tazas de agua.
- 1 pizca de sal.
Preparación Paso a Paso de los Churros sin Aceite
- Toma la taza de agua y colócale una pizca de sal.
2. Haciendo uso de la cocina convencional y de la olla mediana, coloca el agua con la sal. Ponla a fuego hasta que hierva.
3. Mezcla la harina y mezcla con algo de sal.
4. Cuando observes que el agua hierva, debes ir colocando la harina poco a poco.
5. Remueve y no permitas que la masa se le formen grumos. Cuando observes que la harina no pega de la olla es el momento de apagarla.
6. Ahora debes precalentar la freidora de aire, a una temperatura de 180 °C por aproximadamente unos 5 minutos.
7. Una vez que lo haces, agarra la churrera e introduce la masa que has hecho en la cocina.
8. Realiza tiras de unos 15 cm y dobla para elaborar un lazo o si quieres solo haz tiras y colócalas en el cestillo de la freidora.
9. Una vez allí, programa por unos 15 minutos, revisa y voltea por un lado e introduce de nuevo los churros.
10. Realiza este proceso por cada lado del churro.
11. Cuando termines este proceso, entonces, ya tienes listo tus churros.
Churros Congelados en Freidora sin Aceite
¿Cómo hacer churros congelados en freidora sin aceite? Es muy sencillo ya que lo único que tienes que hacer es dejar calentar muy bien la freidora. Los churros se quedarán muy crujientes y ricos.
Emplatado
Para servirlos, busca una bandeja pequeña y espolvorea con azúcar por encima y acompáñalo con una bebida. Con por ejemplo, con chocolate caliente o con un buen café.
En caso de que no solo quieras azúcar, puedes colocar un poco de agua a cocinar con varias cucharadas de azúcar y un toque de canela. Cuando saques los churros de la freidora, y haya hervido el azúcar con la canela puedes proceder a colocarle ese dulce por encima.
Además de la mezcla de azúcar y canela, puedes rellenar los churros con arequipe, chocolate o dulce de leche. Para esto, después que hayas colócalo en un plato los churros, coloca en la manga o en la churrera, el chocolate, el arequipe o dulce de leche, y échalo encima del churro. Y ya podrás comer.
Recomendación para los Churros Ligeros en Freidora sin Aceite
✅ Aunque esta es una receta libre de grasa, para mejores resultados con la freidora, es mejor agregarle una cuchara de aceite a los churros.
✅ Si al abrir la freidora observas que tus churros no se ven dorados, una vez que han transcurridos los 15 minutos, solo introducirlos de nuevo por unos 5 minutos más sin voltear.
✅ Procura leer las instrucciones de las freidoras, en ellas siempre se especifica el tiempo de cocción de cada alimento y la temperatura adecuada. Sin embargo, eso puede cambiar si quieres una apariencia crocante y dorada.
✅ Puedes acompañar los churros con una bebida caliente, la de tu preferencia, como por ejemplo, un macchiato de caramelo.
✅ Y aunque los ingredientes básicos son solo tres, la verdad es que muchos deciden agregarle otros, como leche, huevo, vainilla, todo dependerá de lo que prefieras.
✅ La receta es como para dos porciones, pero, si deseas para una familia mediana de 4 miembros. Entonces, será idóneo que utilices 3 medidas de harina.
✅ Debes recordar que por cada taza de harina debe haber una taza de agua.
✅ La mayoría de las freidoras son redondas por lo que el tamaño o la forma del churro será afectada por la freidora. Aunque si tienes una freidora cuadrada, no habrá problemas en hacer churros en tiras.
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