¿Deseas una sartén versátil, eficiente y elegante? Eso lo puedes conseguir en una sartén Wok. Y es que estas piezas de origen oriental son ideales para guisar, cocer al vapor y sofreír cualquier tipo de alimento.
Son sartenes que destacan por su capacidad de conservar y de realzar los sabores culinarios. Es por ello que sus principales compradores son los expertos de la cocina, los chefs. Esto ha permitido que estos utensilios sean reconocidos internacionalmente.
Tienen diseños muy variados y, entre tantos modelos, es posible que se te dificulte identificar cual es el mejor Wok. Así que, la siguiente comparativa te ayudará a encontrar las que más destacan en el mercado.
Comparativa
Una vez que tengas las características y las ventajas de cada modelo, será más fácil tu decisión. Solo concéntrate en cuales son los mayores beneficios de cada pieza.
1. BRA Advanced
- Fabricada en aluminio fundido, la pieza Advanced diseada para los cocineros ms exigentes
- Concebido para tener una excelente durabilidad con una buena apariencia durante ms tiempo
- Nuevo antiadherente sin PFOA sper reforzado de Chemours; Teflon Profile de rendimiento superior y alta resistencia a los araazos y a la abrasin
Características
- Elaborado en aluminio fundido
- Cuenta con un mango ergonómico de baquelita
- Posee un diámetro superior de 28 cm
- Tiene una base de 15 cm
- Incorpora una asa de silicona hacia el otro de extremo del mango
- Recubrimiento de Teflón Profile
Ventajas
🔹 Máxima resistencia: su estructura en aluminio fundido la convierte en una pieza que no se deformara con el tiempo ni por los golpes. Además, sus cinco capas en el exterior permiten que su durabilidad sea tan extraordinaria que hasta podrás utilizar utensilios de metal para remover los alimentos.
🔹 Full anti adherencia: es un sartén con el que puedes cocinar con muy poco aceite, sin temor de que tus comidas se peguen o se quemen. Por ello es perfecto para cuidar más la salud.
Desventajas
– Tiene algo de peso
Opiniones
Sus usuarios dicen que es una sartén que permite la rapidez y la uniformidad en la cocción de los alimentos. Por eso, están más que encantados por su calidad y rendimiento.
2. Magefesa Toscana Terracota
- Fabricado en Espaa. Material de acero esmaltado vitrificado a 820.
- Hasta 50% de ahorro energtico gracias al acero esmaltado.
- Fondo 100% induccin. Vlido para todo tipo de cocinas incluida induccin; vlido tambin parta lavavajillas
Características
- Fabricada en acero esmaltado vitrificado a 820°
- Cuenta con una doble capa de esmalte en el exterior
- Posee herrajes elaborados en baquelita totalmente ergonómicos
- Apta para todo tipo de cocina
- Tienen un recubrimiento doble en el interior de granito terracota
Ventajas
🔹 Ahorro energético: su material de acero esmaltado permite una distribución uniforme y rápida del calor, lo que significa un ahorro de energía hasta del 50%. De esa manera conseguirás cocinar en el menor tiempo posible. Al final también se traduce en un ahorro para tu bolsillo.
🔹 Diseño: esta tartera cuenta con un color terracota, aunado a su diseño elegante, que sin duda resaltará en tu cocina. Además tiene doble capa tanto en su exterior como en su interior que le aporta durabilidad, rendimiento y anti adherencia.
Desventajas
– No se pueden utilizar utensilios metálicos para remover los alimentos
Opiniones
Buen acabado y de calidad, es lo que han mencionado sus usuarios. Ya que indican que a pesar de no contar con un fondo muy grueso no pierde su forma y eficacia.
3. Berela
- Sartn Wok tipo coreano con tapa de cristal y recubrimiento Antiadherente.
- Con tecnologa de recubrimiento Alemn inspirado en la naturaleza.
- Sartn con alto grado de dureza y resistencia al rayado, con excelentes caractersticas antiadherentes.
Características
- Tiene 28 cm de diámetro
- Incorpora un mango ergonómico que se puede desmontar
- Contiene un recubrimiento de greblon antiadherente
- Posee un peso de 2,04 kilogramos
- Cuenta con una tapa de cristal
Ventajas
🔹 Versatilidad única: se puede utilizar en cualquier tipo de fuego, pero también en el horno, con solo remover su mango. Esto te proporcionará más variedad de platos. Y si tienes poco espacio en tu cocina, esta sartén será la ideal, ya que podrás quitar el mango con facilidad y almacenar cómodamente.
🔹 Calidad: a diferencia de otros sartenes antiadherentes, este no utiliza el teflón. Pero, se vale de la tecnología alemana que utiliza productos cerámicos que tienen alta calidad. De esa forma tendrás una sartén con resistencia y excelente rendimiento.
Desventajas
- Su peso dificulta su traslado
Opiniones
“Es muy fácil de limpiar y la anti adherencia es genial”. Esto es solo uno de los comentarios de los muchos usuarios que han quedado fascinados por el uso de esta gran sartén.
4. 3 Piezas, Sartenes y Wok
- Juego de sartenes de 3 piezas, 24, 28 y 28 cm, cada una con una base ancha y plana y lados acampanados para voltear o girar fcilmente los alimentos
- Hecho de acero inoxidable duradero con acabado exterior pulido de plata; recubrimiento interior antiadherente de tefln para liberar alimentos sin esfuerzo
- Mango de baquelita que no se calienta para levantar y transportar cmodamente; el agujero ofrece una opcin cmoda para colgar
Características
- Set de tres sartenes en acero inoxidable de 28, 28, 24 cm de diámetro
- Incorporan mangos de baquelita de toque suave
- Son aptos para todo tipo de encimera, incluido el horno
- Cuentan con recubrimiento antiadherente de teflón
- Disponen en su exterior de un labio de vertido fácil
Ventajas
🔹 Funcional y práctico: al tener tres sartenes tendrás la opción de poder freír, saltear y guisar varios alimentos al mismo tiempo. Además es muy práctico cocinar con ellos, ya que su diseño con fondo plano y ancho es idóneo para remover y voltear los alimentos de manera sencilla.
🔹 Seguridad: son sartenes con asas de toque frío, además de seguro, esto evitará que te quemes al transportarlas. También cuenta con agujeros en los mangos para un almacenamiento más cómodo.
Desventajas
- Necesita de cuidados especiales para mantener su fondo de teflón
Opiniones
Sus clientes dicen que la eficiencia de estas piezas Wok en acero inoxidable es increíble, la comida no se pega y se pueden lavar fácilmente. Y no dejan de mencionar que son sartenes de gran calidad.
5. Oursson Sartén Wok
- 5 aos de garanta para el revestimiento de mrmol real - Esta sartn wok de alta calidad tiene un revestimiento de roca ultra durable que combina un excelente...
- Calidad premium y ms resistente - La sartn de aluminio fundido de alta calidad garantiza una mayor durabilidad y una coccin ptima y uniforme. Con un peso...
- Ligero y seguro - Este sartn respeta la tendencia ECO y est hecha libre de plomo, libre de cadmio o otras impurezas qumicas
Características
- Cuenta con un cuerpo de aluminio fundido
- Dispone de recubrimiento de mármol real por dentro y por fuera
- Tiene un peso de 850 gramos
- Posee un diámetro de unos 28 cm
- Mango ergonómico de baquelita
- Libres de sustancias químicas
Ventajas
🔹 Resistente: tiene la combinación perfecta en sus materiales de fabricación, aluminio fundido más un revestimiento de granito extra resistente que no se perderá con el paso del tiempo. Lo que se traduce en que tendrás una pieza con una vida útil larga, por no decir para toda la vida.
🔹 Modelo único: este diseño de sartén destaca por su color gris piedra que marcará la diferencia en tu cocina. Su mango ergonómico sumado a su ligero peso, facilita que se pueda trasladar sin inconvenientes a cualquier parte de la cocina.
Desventajas
– No se pueden utilizar piezas metálicas para remover la comida
Opiniones
Los que han comprado esta sartén están sorprendidos por su rendimiento. Indican que conduce el calor de manera uniforme y de esa manera la comida queda perfectamente cocida.
6. Wok
- UITRA-Ligero: el peso neto de la sartn es de 900 g. La mayora de las ollas en el mercado son muy pesadas alrededor de 1500 g o ms y no es fcil de revolver...
- El producto contiene: sartenes antiadherentes de 30,5 cm, sartn antiadherente revestida, sartn para tortilla y sartenes para cocinar
- Proceso: el revestimiento del cuerpo de la maceta tiene un montn de estrellas, que tambin es nuestro exclusivo proceso de diseo de piedra de maifn, el...
Características
- Sartén fabricado en hierro forjado
- Cuenta con un revestimiento de piedra maifan
- Tiene un peso de 1 kilogramos
- Su diámetro es de 30,5 cm con una altura de 10 cm
- Incorpora un mango de madera
- Se puede utilizar en el horno tanto eléctrico como de inducción
Ventajas
🔹 El mejor rendimiento: la unión del hierro forjado, que es excelente conductor del calor, con el diseño cóncavo de la sartén, contribuyen a una cocción homogeneizada. A esto se le suman las tres capas en interior que permiten que el rendimiento sea óptimo, mientras hay un ahorro de energía.
🔹 Gran capacidad: el tamaño de esta sartén, tanto su ancho como altura, lo hace ideal para preparar grandes porciones de comidas. Así que si tienes una familia numerosa o deseas compartir una cómoda con amigos, este es el sartén perfecto.
Desventajas
- Su gran tamaño dificulta su almacenamiento en una cocina pequeña
Opiniones
Mientras que varios usuarios resaltan la durabilidad que tiene este sartén. Otros mencionan que están muy satisfechos con su alta calidad y anti adherencia.
7. Oroley
- PRODUCTO: Sartn Wok de hierro fundido con doble capa de antiadherente de 24cm de dimetro. Producto de mxima calidad
- USO: Wok apta para todo tipo de cocinas: Induccin, vitrocermica, fuego elctrico y gas
- INCLUYE: Sartn Wok + Tapa de Vidrio + Mango de Madera Extrable
Características
- Diseño elaborado en hierro fundido
- Dispone de una tapa de cristal
- Cuenta con un diámetro de 24 cm
- Posee un mango fabricado en madera que se puede extraer fácilmente
- Incorpora en su interior dos capas de anti adherencia
Ventajas
🔹 Confort: su tapa de cristal, que cuenta con salida de vapor, te permitirá visualizar la comida mientras se cocina, sin necesidad de quitar la tapa. Además, su mango extraíble permite el almacenamiento en cualquier área de la cocina.
🔹 Multifuncional: esta sartén Wok sirve en inducción, gas o el tipo de fuego que sea. También podrás cocinar infinidades de platos, además como le puedes retirar el mango lo puedes usar para servir en la mesa.
Desventajas
– Su fondo antiadherente necesita de cuidados especiales
Opiniones
Es una sartén que calienta muy rápido, lo que facilita que el tiempo en la cocina se reduzca. Por eso cuenta con excelentes valoraciones de sus usuarios.
8. Tefal
- THERMO-SPOT: la primera integrada en la sartn temperatura marcadorMuestra cundo la sartn ha alcanzado la temperatura idnea
- Material: 100% de aluminio reciclado en el cuerpo sartn; exterior: Tefal recubrimiento antiadherente; Interior: sellado antiadherente Titanium Pro,...
- Tipos de cocina: adecuado para todos los tipos de cocina, incluso induccin.
Características
- El cuerpo de la sartén es fabricado en aluminio
- Dispone de un sistema de Thermo-Spot para indicar que ha llegado a su temperatura máxima
- Tiene un diámetro de 28 cm
- Posee un recubrimiento en su interior de Titanium Pro
- Cuenta con una base de acero que es ferromagnético
Ventajas
🔹 Materiales de alta calidad: es una combinación de materiales ultra resistentes, acero en su base, cuerpo de aluminio y el toque perfecto de titanio como capa antiadherente. No hay la menor duda de que estarás adquiriendo una pieza de alta gama a un precio accesible.
🔹 Tecnología: es una sartén que incluye un sistema innovador llamado Thermo-Spot, el cual te indicará cuando la pieza ya ha obtenido el calor necesario para cocinar tus platos. ¿No te parece genial? Además de ser muy cómodo también permite ahorro de energía.
Desventajas
- Solo se puede utilizar materiales de silicona y madera para remover los alimentos
Opiniones
“Calienta en tiempo récord y distribuye correctamente el calor, es el mejor de todos”. Esto es solo algunos de los tantos comentarios positivos que reciben esta extraordinaria sartén.
9. Star Wok Sartén wok de hierro fundido para inducción
- Hierro fundido de alta calidad, sin revestimiento qumico, no se debe limpiar con jabn o detergente. En su lugar, el wok debe enjuagarse cuidadosamente con...
- El robusto hierro fundido hace que la sartn wok sea universal. Decide si preparas tu delicioso plato en la placa de induccin, una vitrocermica o una...
- Sorprende a tus seres queridos preparando platos deliciosos de Asia o de todo el mundo con Starwok de Asia o de todo el mundo. El borde alto aade volumen y...
Características
- Sartén elaborado en hierro fundido
- Se puede utilizar en inducción, para hacer parrilla o en vitrocerámica
- Incorpora una tapa de madera robusta
- Su diámetro es 31 cm
- Tiene un peso de 4,32 kg
Ventajas
🔹 Platos sabrosos: para que puedas conservar más los sabores de la comida tiene una robusta tapa de madera, que aún servirá cuando hayas terminado de cocinar. Ya que además de concentrar el sabor la comida se mantendrá caliente.
🔹 Calidad y durabilidad: el hierro fundido es un material muy resistente que no se altera por la corrosión, esto hará que tengas una sartén duradera. Por otro lado, su base de inducción permite que el calor alcancen de manera correcta los alimentos, facilitando el proceso de cocción.
Desventajas
– Es una pieza pesada
– Se debe lavar con agua caliente para su correcto mantenimiento
Opiniones
Entre las opiniones, esta que es una sartén que te permitirá cocinar grandes cantidades de comida en el menor tiempo posible. También dicen que es perfecto para hacer barbacoas.
Comprar Sartenes Wok
La popularidad que se han ganado estas sartenes es nivel mundial, por ello, si deseas Comprar un wok, será fácil de conseguir. Puedes adquirirlas en tiendas físicas o virtuales. Si optas por la web, te recomiendo a Amazon, porque además de encontrar variedad, están las mejores ofertas y su servicio es eficaz.
Una vez que decidas esto, deberás determinar qué tipo de sartén quieres. Pues cómo pudiste observar en la comparativa hay de diferentes materiales, revestimiento y para distintos tipos de fuego. Y con respecto a los diseños hay algunos clásicos y otros más innovadores.
¿Para qué Sirve una Sartén Wok?
Son sartenes multifuncionales que sirven para estofar, asar, freír, cocer a vapor, saltear y asar. Y hay modelos específicos para usar a la parrilla. Es por esa razón que muchos prefieren estas sartenes, donde prácticamente se puede hacer cualquier tipo de plato.
Incluso entre los diseños más versátiles, están las que se pueden usar dentro del horno. Y como generalmente se les puede retirar el mango, también se pueden usar para servir en la mesa.
Precio de las Sartenes Wok
Existen una gran variedad de precios en estas sartenes, algunas son muy económicas, mientras que otras son más costosas. Pero, si buscas una pieza barata la puedes conseguir desde 15 euros. Y si quieres uno de gama alta lo podrás conseguir desde 60 euros o más.
La verdad es que las sartenes para Wok ofrecen muchas ventajas, si quieres una que sea duradera y de gran calidad deberás hacer una buena inversión. Verás que valdrá la pena.