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Verduras Asadas en Olla Lenta

plato vegano en olla lenta

La mejor manera de consumir verduras con un alto valor nutritivo, es con estas ollas de cocci贸n lenta. Podr谩s comer verduras con un sabor 煤nico y con una buena textura, como si estuvieran muy frescas.

鉁 Receta: para 4 personas.

鉁 Tiempo de cocci贸n: 4.25 horas.

鉁 Fuego: m谩ximo.

 Ingredientes

  • 1 calabac铆n.
  • 1 berenjena.
  • 3 tomates maduros.
  • 1 cebolla.
  • 1 chorro de aceite de oliva.
  • Sal al gusto.

 Preparaci贸n

  1. Pica un tomate, y pon en la sart茅n junto con la cebolla, los cuales debes haber picado antes. Procede a sofre铆r
  2. Ahora pica el calabac铆n, la berenjena, en rodajas, y los dos tomates que quedaron.
  3. Luego de esto a帽ade a la olla, todos los ingredientes, tapa y programa por unas 4 horas y 25 minutos.
  4. Cuando transcurra el tiempo, puedes sacar y servir tus verduras asadas.

Emplatado

plato vegano en olla lenta

Esta receta de vegetales en la slow cooker se puede acompa帽ar con unas patatas, pan y un buen vino tinto o blanco.

Recomendaciones

鉁 El plato de verduras asadas o como se dice en ingl茅s 芦roasted vegetables禄 se pueden hacer en una vaporeta extensible si dispones de ella.

鉁 Esta receta se puede combinar con varias verduras o tub茅rculos como: zanahoria, patatas, br贸coli, etc.

鉁 Para que no se queme las verduras se recomienda cubrir las paredes de las slow cooker con papale vegetal o papel de horno.

鉁 Por 煤ltimo, si quieres que las verduras no se cuezan coloca un pa帽o limpio debajo de la tapa.

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Verduras Asadas en Olla Lenta
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